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西红柿鸡蛋、韭菜鸡蛋、黄瓜鸡蛋、茄子青椒木耳、冬瓜馅饺子做法
时间:2022-05-01 00:59 点击次数:
本文摘要:立秋后看到友友们都在晒饺子,哈哈,俗话说舒服不如躺着,好吃不下如饺子,准备战斗,和面、调馅包饺子。今天包了五种馅饺子,西红柿鸡蛋馅、冬瓜馅、茄子青椒馅、黄瓜鸡蛋馅、韭菜鸡蛋馅,用西红柿汁、黄瓜汁划分和面,五颜六色,哈哈,好吃欠好吃悦目!大家看看喜欢吃什么馅的?一、西红柿鸡蛋馅用料:西红柿、鸡蛋、姜粉、盐西红柿去皮西红柿切丁,用纱布把水分挤出,倒入晾好的鸡蛋内,切些葱花放入,用食用油搅拌锁住水分,稍加一点生抽调味,加入适量的盐调匀即可。

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立秋后看到友友们都在晒饺子,哈哈,俗话说舒服不如躺着,好吃不下如饺子,准备战斗,和面、调馅包饺子。今天包了五种馅饺子,西红柿鸡蛋馅、冬瓜馅、茄子青椒馅、黄瓜鸡蛋馅、韭菜鸡蛋馅,用西红柿汁、黄瓜汁划分和面,五颜六色,哈哈,好吃欠好吃悦目!大家看看喜欢吃什么馅的?一、西红柿鸡蛋馅用料:西红柿、鸡蛋、姜粉、盐西红柿去皮西红柿切丁,用纱布把水分挤出,倒入晾好的鸡蛋内,切些葱花放入,用食用油搅拌锁住水分,稍加一点生抽调味,加入适量的盐调匀即可。

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二、冬瓜馅用料:冬瓜、粉条、葱头、生抽、盐、姜粉冬瓜去皮冬瓜切丝、放盐、杀水葱头切丁、冬瓜切碎锅底起油,油热时放入葱头炒香,放入酱炒几下,放入粉条翻炒一下关火,放入冬瓜、盐、生抽、姜粉拌匀称。三、黄瓜鸡蛋馅用料:黄瓜、鸡蛋、盐、姜粉、生抽黄瓜洗净黄瓜切丝黄瓜用盐腌一下剁碎,用纱布滤出汁水。用黄瓜汁和面鸡蛋加盐炒散放凉黄瓜、鸡蛋放一块,放适量的食用油锁住水分,放入姜粉、粉条、盐拌匀。四、茄子青椒馅用料:葱头、木耳、茄子、青椒、盐、酱、生抽、姜粉青椒丁木耳切碎茄子洗净切丁、放盐杀水锅底起油,放入大葱、葱头丁炒香、放入酱再炒香后,放入茄子丁、生抽、盐、十三香、边炒边搅拌匀称,放入青椒木耳碎翻炒均码晾凉即可。

葱头、木耳、茄子、青椒五、韭菜鸡蛋馅韭菜洗净切小段粉条剁碎段鸡蛋液加盐炒散鸡蛋、粉条、韭菜、姜粉、食用油拌匀锁住水分,放入生抽、盐拌匀称即可。煎一盘。


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